餡子大好き お汁粉

JUGEMテーマ:食生活
 冬になり我が家の畑は、閑散としております。今時期、収穫できる野菜は、白菜、大根、里芋、ネギ。何とか飽きないように工夫して食べています。

畑の土が凍っていて、収穫するのも大変です。
 そして寒い時はやはりこれでしょう・・

お汁粉を作りました。お餅も餡子も手作りです。 

お汁粉の餡は、以前畑で収穫した小豆で作りました。

こちらが収穫直後の小豆。1月程で小豆色に変わっていきました。 
では、ステンドグラス制作に戻ります。 

初詣に行きました

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 今日は、日頃お世話になっている千勝神社に初詣に行きました。毎年行きますが、今年も沢山の人で賑わっていました。ステンドグラスも神社内に飾ってあります。
 そして・・毎年、こちらで益子焼のお皿を購入します。毎年三賀日、境内の出店でテントを張って食器等を売っている陶芸作家の岡田さんの作る益子焼です。
 彼の作る食器たちは味わい深く、洋食にも和食にもデザートにも何にでも合わせることが出来る万能な食器です。

手前のお皿を5枚、奥のを1枚、購入しました。

デザートにも最適・・

煮物にも最適・・

パスタにも最適です。
 そしてもう1つ。

 今日は、ご神前でご祈祷を受けて、その撤饌(おさがり)としてお屠蘇(おとそ)を貰いました。屠蘇は生薬のようなものをお酒に浸して、健康増進のために飲むものですが、今日お正月の行事にもなって言います。
 千勝神社のお屠蘇は、ティーバッグのような便利なもので、これを味醂と日本酒1:1のお酒約100ccに数分浸して頂きました。このような縁起物は、正直味がいまひとつというものが多いのですが、このお屠蘇はとても美味でした。強いて言えば太田胃散のような風味ですが、スパイシーなカクテルのようでもあります。
 これで、1年間健康に過ごせそうです。

明けましておめでとうございます

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 明けましておめでとうございます。みなさんにとって素晴らしい年になりますように・・今年はどんなステンドグラスを作ろうか・・
 Bonne année à tous! Je souhaite que tout aille bien…. 

今年の年賀状にはこんなデッサンを描きました。
Pour ma carte de voeux, j’ai déssiné comme ça.

心もまる~くなりますように、まる~いシフォンケーキを焼きました。
J’ai fait un gâteau, qui s’appelle “chiffon”.