手作りのぬいぐるみ

半年間、作って~と子供達に懇願されていた手作りのぬいぐるみ。

いよいよ作らないと、子供達からの信用を失いそうなので頑張ってみました。

手芸はあまりしないので自信はない・・気に入るかな・・不安な昼下がりです。

ウサギちゃん

ウサギちゃん

 

今日のお弁当

今日は、ブタちゃん、クマちゃん仲良し弁当。

おかずは、おでんとから揚げです。

おにぎりの中身は大好きな明太子。

おにぎりの中身は大好きな明太子。

 

バレンタイン

今年は子供達とチョコサンドクッキーを作りました。

一日で食べ終わりました。

アーモンドプードル入りのサクサク生地にチョコクリームを挟みました。

アーモンドプードル入りのサクサク生地にチョコクリームを挟みました。

ステンドグラスの合間に・・お弁当とお菓子作り

久しぶりのブログ更新です。

4月から次女が幼稚園児になりました。偏食な次女のお弁当・・どうしようか思考錯誤です。

ブタさん弁当。上が長女用、下は次女用です。

ブタさん弁当。上が長女用、下は次女用です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連休中、子供達とクッキーを作りました。

アンパンマンクッキー。

アンパンマンクッキー。

夫からの第一声。すごい・・・色だね・・(不安)。

夫からの第一声。すごい・・・色だね・・(不安)。

ステンドグラス作りの合間に、椿餅

柏餅を作りたかったのですが、柏が手に入らない・・そこで椿の葉を用いた、椿餅です。

作り方は柏餅と同様。上新粉やだんごの粉に水を加えて、捏ねます。

作り方は柏餅と同様。上新粉やだんごの粉に水を加えて、捏ねます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

捏ねたら、小さくまとめて蒸します。

捏ねたら、小さくまとめて蒸します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒸し終わったら、つきます。だんだん、モチモチのお餅になってきます。

蒸し終わったら、つきます。だんだん、モチモチのお餅になってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柏の代替品、椿の収穫。

柏の代替品、椿の収穫。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お餅を伸ばし、餡子を包みます。

お餅を伸ばし、餡子を包みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

椿の葉で挟んで、再度蒸します。

椿の葉で挟んで、再度蒸します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がり。

出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨモギの葉も採れた日は、ヨモギ餅も作りました。

ヨモギの葉も採れた日は、ヨモギ餅も作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 子供達に大好評でした。

夫よ、ステンドグラス作りに戻りましょう。

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ステンドグラスの合間に・・・今週のお弁当

今週のお弁当は2回です。

一つ目は・・

ひよこちゃん弁当。

ひよこちゃん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひよこちゃんは、カレーピラフを薄焼き卵で包みました。おかずは、魚フライ、ほうれん草とブロッコリーのお浸しです。

ひよこちゃんは、カレーピラフを薄焼き卵で包みました。おかずは、魚フライ、ほうれん草とブロッコリーのお浸しです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2つ目は・・

ネコちゃん弁当。

ネコちゃん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たらこと梅干のネコちゃんおにぎり。おかずは、鶏のから揚げ、野菜入り卵焼きです。

たらこと梅干のネコちゃんおにぎり。おかずは、鶏のから揚げ、野菜入り卵焼きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当を見た次女が・・私もお弁当がいい~と言うので、一緒に作りました。

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ステンドグラスの合間に・・今週のお弁当

今週のお弁当のテーマは、「仲良し動物」です。

仲良しクマさん弁当。

仲良しクマさん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯は、2段の海苔ご飯、クマさんは、卵の黄身を混ぜたご飯です。おかずは、ちくわとサツマイモの天ぷら、ブロッコリーとウインナーの炒め物です。

ご飯は、2段の海苔ご飯、クマさんは、卵の黄身を混ぜたご飯です。おかずは、ちくわとサツマイモの天ぷら、ブロッコリーとウインナーの炒め物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仲良しウサギさん弁当。。

仲良しウサギさん弁当。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タラコと昆布のおにぎりに、おかずは、エビとブロッコリーの炒め物、アジフライです。

タラコと昆布のおにぎりに、おかずは、エビとブロッコリーの炒め物、アジフライです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 今週のお弁当は、畑で収穫したブロッコリーが大活躍。

 子供達は、こんな美味しいブロッコリー初めて~!!なんて喜んで食べていましたが、食べたことを忘れているだけでは??とも思いますが、久しぶりに収穫したブロッコリーは特別扱いされ、格別に美味でした。

 我が家はスーパーの野菜は買わない・・と勝手に断言しています。理由は、畑の野菜の重要さを示す為と、もう一つは、単なる意地です。よって、食す野菜は畑で収穫したもののみなので、季節により芋だけ・・(これはキツイ)とか水菜だけ・・(これは超キツイ)、または、野菜無し・・という日も多々あります。

 でも、ご飯が食べられるだけでも幸せです。 

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ステンドグラスの合間に・・渦巻きパン

我が家の子供達。長女はお米好き、次女はパン好きです。

私と主人は・・と言うと、お米は主食、パンはおやつやデザート的存在。ですので、普段、いつでも食べられるように常にどちらも用意しています。

次女の特にお気に入りのパンが、渦巻きパン。チョコやキャラメルシートを折り込んだパンが大好きです。

次女の特にお気に入りのパンが、渦巻きパン。チョコやキャラメルシートを折り込んだパンが大好きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、チョコを加えたパン生地にキャラメルシートを折り込みました。

今回は、チョコを加えたパン生地にキャラメルシートを折り込みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パン生地はテーブルロール生地。バターは少なめです。

パン生地はテーブルロール生地。バターは少なめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来ました。

出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

成形を変えた渦巻きパン。ドーナツは同じ生地を少しとり、揚げパンにしました。

成形を変えた渦巻きパン。ドーナツは同じ生地を少しとり、揚げパンにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ生地の食感に重たさを感じ、改良したい渦巻きパン。

市販で売られているような軽い食感のパンを作りたい私には、いつも何か満足できない仕上がりになります。

食べた時に生地が重く感じるのはバターのせい?次回はショートニングという油脂を使ってみたいと思います。

ただ、次女や主人には好評なので、これはこれでいいか・・

 

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