外皮もほんのりむらさき色です。

むらさき芋は、通常の芋より甘みが少ないです。砂糖とバターを入れて、むらさき芋餡を作りました。

パイ生地に合わせて、むらさき芋パイ。

コーヒーゼリーに合わせて、飾り付け。