ステンドグラスの合間に・・いちごババロアケーキ 投稿日時: 2013年12月15日 投稿者: yuki lapin 先達て、誕生会をしました。12月は誕生日にクリスマスに・・ケーキが頻繁に登場します。 初めにシフォンケーキを焼きます。次に、いちごを潰していちごジャムを作り、生クリーム、卵、砂糖を混ぜて、いちごババロアを作ります。 クグロフ型にシフォンを入れて、その中にいちごババロアも入れ、冷蔵庫で固めます。 固まったら、外側を生クリームで飾り付け。 上部にいちごとチョコレートをのせたら、出来上がり。 断面の様子。 そして、みんな大好きな鉄火巻き。 我が家では定番の、エビのカナッペ。薄くスライスしたパンに、細かくたたいたエビのペーストを塗り、油で揚げます。 にほんブログ村良ければクリックお願いします。