紅茶、茹でたさつまいもを潰して加えた生地を作り、さらに、甘く煮たさつまいもを中に入れてクルクルクルクル。さつまいもがたっぷり入ったパンを作りました。
機械で捏ねました。生地が艶々ですでに美味しそうです。
サイコロ状に切り、砂糖と少々の醬油で味付けしました。
すり胡麻を加えて、成形します。
焼成後の様子。
今日の朝食。
綺麗な紅茶色に焼けました。
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ステンドグラスの合間に・・・紅茶さつまいもパン
ステンドグラス職人ゆきらぱんの手作りパン・ブログ
大好きなパン作りと、子育て奮闘と、家業であるステンドグラス作りの日記です
サツマイモが とってもおいしそう〜！！
なんて贅沢な朝食！！
先日は、たくさんのパンありがとうございました。
どれも美味しくて、ペロッといただきました。
とっても幸せな気分になりました。
けいこさま、コメントありがとうございます。
こちらこそ、食べていただいてありがとうございます。
実は先日、パン屋さんで久しぶりにパンを購入して食べました。んん～まだまだ私は修行が足りないなぁ・・と感じた次第です。