まるちゃん弁当。
〇おにぎりとサンドイッチ
〇かにカマ
〇から揚げとフライドポテト
チーズで顔を作りました。
2つ目は・・
BIGうさちゃん弁当。
〇うさぎご飯
〇フライドポテト
〇味噌漬け豚肉
頬は梅干、他はチーズです。
どちらのお弁当も作りましたが、結局・・幼稚園には行けなかったので家で食べました。
先月から始まった中耳炎地獄。今月に入っても、繰り返す繰り返す・・両耳交互にやってきます。一度罹ると1週間は家で待機、元気はあるのに安静にしていないといけないし・・
手洗いとうがいはもちろん毎日、鼻水だって頻繁にかんでいるのに(悲)。病院にも通い、治療しても繰り返す中耳炎。
どうして、こんなに続くのか?終わりはあるのでしょうか?????
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月別アーカイブ: 2012年12月
ステンドグラスの合間に・・トヨ型 渦巻きパン
JUGEMテーマ:手作りパン
紅白色で、渦巻きパンを作りました。
<今回の渦巻きパン>
強力粉 280g
砂糖 20g
バター 20g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
水 180g
※捏ねた後、生地を2分割にし、ほんの少しの食紅(米粒程度の大きさ)をほんの少しの水で溶かし、ひとつの生地に混ぜて捏ねます。
1次発酵の様子。赤色は、食紅です。
成形の様子。2色の生地を重ねて、クルクルします。
2次発酵終了の様子。この膨らみの加減が勝負です。今回はどうかな?・・
焼成後。今回は上手く焼けたかな・・
・・と思ったら、反対側は残念な結果に(悲)
紅白色で、渦巻きパンを作りました。
<今回の渦巻きパン>
強力粉 280g
砂糖 20g
バター 20g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
水 180g
※捏ねた後、生地を2分割にし、ほんの少しの食紅(米粒程度の大きさ)をほんの少しの水で溶かし、ひとつの生地に混ぜて捏ねます。
1次発酵の様子。赤色は、食紅です。
成形の様子。2色の生地を重ねて、クルクルします。
2次発酵終了の様子。この膨らみの加減が勝負です。今回はどうかな?・・
焼成後。今回は上手く焼けたかな・・
・・と思ったら、反対側は残念な結果に(悲)
でも、断面はなんとか円に見えますね。
今日の朝食。チーズとベーコンのサンドイッチ。
今回の反省点は、2次発酵の終了の目安。よく見ると生地が6分目くらいしか発酵していないので、次回は、型の8分目くらいまで膨らませたほうが良いな・・
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ステンドグラス ガラスのクリスマスオーナメント
ステンドグラスの合間に・・今週のお弁当
JUGEMテーマ:食生活
今週のお弁当1つ目は・・
パンダさん弁当。
〇パンダおにぎり
〇ウインナーとスクランブルエッグ
〇マドレーヌ
中身はミートボール。
そして2つ目は・・
ネコちゃん弁当。
中身は梅干です。
〇ネコちゃんおにぎり
〇カニかま
〇ウインナーとフライドポテト
穀物が大好きな子供達は、特にお米が大好きです。ですので、どうしてもお米が主体のお弁当になってしまいます。まあ・・朝と夜で野菜や炭水化物はとればいいのですが・・
そういえば、以前フランスに住んでいた時、ホームスティ先のマダムに孫がいました。4歳だった彼女の孫の大好物といえば、バゲット(フランスパン)かフライドポテト。朝昼晩、ほとんどこの2品の繰り返し・・
野菜を食べなさい!バランスが大事よ!なんてよく怒られていたなぁ・・なんて思い出しました。
お国変われど、子供達の穀物好きは世界共通、親の悩みも世界共通なのですね。
今週のお弁当1つ目は・・
パンダさん弁当。
〇パンダおにぎり
〇ウインナーとスクランブルエッグ
〇マドレーヌ
中身はミートボール。
そして2つ目は・・
ネコちゃん弁当。
中身は梅干です。
〇ネコちゃんおにぎり
〇カニかま
〇ウインナーとフライドポテト
穀物が大好きな子供達は、特にお米が大好きです。ですので、どうしてもお米が主体のお弁当になってしまいます。まあ・・朝と夜で野菜や炭水化物はとればいいのですが・・
そういえば、以前フランスに住んでいた時、ホームスティ先のマダムに孫がいました。4歳だった彼女の孫の大好物といえば、バゲット(フランスパン)かフライドポテト。朝昼晩、ほとんどこの2品の繰り返し・・
野菜を食べなさい!バランスが大事よ!なんてよく怒られていたなぁ・・なんて思い出しました。
お国変われど、子供達の穀物好きは世界共通、親の悩みも世界共通なのですね。
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ステンドグラスの合間に・・フワフワドーナツ
ステンドグラスの合間に・・うさぎパン
JUGEMテーマ:手作りパン
メロンパンに似せた、うさぎパンを作りました。
パン生地の上部に、うさぎのクッキー生地をのせて焼きました。
まずは、クッキー生地でうさぎを作ります。
黒い部分はココアパウダー、ピンクの部分は食紅です。
2次発酵後。
焼成後。子供達の作品。
中には、カスタードクリームが入ってます。
食した結果、長女には不評、次女と主人には好評でした。長女の不評の理由は、甘すぎる!との事。子供は、甘いものが大好き、甘ければ良いのでは?との私の常識を覆す、彼女の一言でした・・。
彼女は、うさぎパンには目もくれず、黒胡椒煎餅を嬉しそうに食べていました(悲)。
よし、次回頑張ろう。
メロンパンに似せた、うさぎパンを作りました。
パン生地の上部に、うさぎのクッキー生地をのせて焼きました。
まずは、クッキー生地でうさぎを作ります。
黒い部分はココアパウダー、ピンクの部分は食紅です。
2次発酵後。
焼成後。子供達の作品。
中には、カスタードクリームが入ってます。
食した結果、長女には不評、次女と主人には好評でした。長女の不評の理由は、甘すぎる!との事。子供は、甘いものが大好き、甘ければ良いのでは?との私の常識を覆す、彼女の一言でした・・。
彼女は、うさぎパンには目もくれず、黒胡椒煎餅を嬉しそうに食べていました(悲)。
よし、次回頑張ろう。
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ステンドグラス作品 うしく現代美術展
JUGEMテーマ:育児
只今、うしく現代美術展に主人の作品が展示されています。主人のブログでも紹介していますので、ご覧下さい。http://www.tappu.com/blog/
作品名「訶梨帝母(かりていも)」
「訶梨帝母(かりていも)」
鬼子母神(きしもじん)とも言います。500人もの子がいて、可愛がっているにもかかわらず、人の子を取って食べるという鬼神でした。ある日、見かねた釈迦が、彼女が最も愛している末子を隠してしまいます。鬼子母神は気も狂わんばかりに狼狽します。釈迦は子を返し、子を失う母親の苦しみを悟らせ、仏法に帰依させました。以後訶梨帝母は、子供と安産の守り神となりました。
子を持つと感じますが、どうしても自分の子供を贔屓して可愛がりすぎてしまいます。でも、仕方がありません。だからこそ、子供は親を信頼し頼ってくるのでしょう。
しかし、人の子を食べてしまうなんて・・恐ろしい。
開催期間は、明日までです。お近くにお住みの方は、是非お立ち寄り下さい。
只今、うしく現代美術展に主人の作品が展示されています。主人のブログでも紹介していますので、ご覧下さい。http://www.tappu.com/blog/
作品名「訶梨帝母(かりていも)」
「訶梨帝母(かりていも)」
鬼子母神(きしもじん)とも言います。500人もの子がいて、可愛がっているにもかかわらず、人の子を取って食べるという鬼神でした。ある日、見かねた釈迦が、彼女が最も愛している末子を隠してしまいます。鬼子母神は気も狂わんばかりに狼狽します。釈迦は子を返し、子を失う母親の苦しみを悟らせ、仏法に帰依させました。以後訶梨帝母は、子供と安産の守り神となりました。
子を持つと感じますが、どうしても自分の子供を贔屓して可愛がりすぎてしまいます。でも、仕方がありません。だからこそ、子供は親を信頼し頼ってくるのでしょう。
しかし、人の子を食べてしまうなんて・・恐ろしい。
開催期間は、明日までです。お近くにお住みの方は、是非お立ち寄り下さい。
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ステンドグラスの合間に・・うどん作り
JUGEMテーマ:食生活
最近、我が家で度々登場する塩鍋。鶏肉や豚肉、白身魚など・・出汁のきいたお汁で食す美味しい塩鍋。寒いこの時期のは、ぴったりの一品。菜類の野菜が大量に消費できますし、低カロリーなのも利点です。
食べる際、お好みでポン酢や七味をかけるとさらに美味です。
そして、重要なが鍋のしめ。ご飯や餅、ラーメンも良いが・・今晩のしめにうどんが食べたい!ということで、子供達と作りました。
まずは、ひたすら捏ね捏ね・・生地が少し固いなぁと感じるくらいの水加減です。
次に、ひたすら踏み踏み・・
常温で30分休ませたら・・
大きな長方形に伸ばし、3つ折に・・
お好みの太さに切り分け・・
熱湯で茹でれば、出来上がり。
お酒がすすみます。
最近、我が家で度々登場する塩鍋。鶏肉や豚肉、白身魚など・・出汁のきいたお汁で食す美味しい塩鍋。寒いこの時期のは、ぴったりの一品。菜類の野菜が大量に消費できますし、低カロリーなのも利点です。
食べる際、お好みでポン酢や七味をかけるとさらに美味です。
そして、重要なが鍋のしめ。ご飯や餅、ラーメンも良いが・・今晩のしめにうどんが食べたい!ということで、子供達と作りました。
まずは、ひたすら捏ね捏ね・・生地が少し固いなぁと感じるくらいの水加減です。
次に、ひたすら踏み踏み・・
常温で30分休ませたら・・
大きな長方形に伸ばし、3つ折に・・
お好みの太さに切り分け・・
熱湯で茹でれば、出来上がり。
お酒がすすみます。
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