こんなに立派な人参を収穫するのは久しぶりです。

里芋、大根、人参の煮物。今年は、里芋沢山食べたなぁ・・。
　そして、我が家定番の冬のおかず２つ目は・・

ビタミン菜。

白菜。
　菜類、人参、玉ネギ、味噌漬けしたニンニクを炒め、ウエイパーという調味料で仕上げるのが、我が家定番のおかずです。

鶏肉と野菜の中華炒め。
　贅沢にも、毎日、野菜たっぷりの炒め物を食べています。
　・・というのと、大事に作った野菜を腐らせないように必死に食べている・・といった気持ちもあります。
 
 
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