前日の残り物のカレーで、カレー蒸しパンを作りました。
　
いつもは、白だしを足してカレーうどん、ホワイトソースととろけるチーズでカレードリアにすることが多いです。
　皆さんはどうしてますか？

蒸しパンの生地は、ホットケーキミックス１５０ｇに牛乳１００ｃｃ、卵１個、砂糖とサラダ油を大さじ１杯ずつ入れて、よく混ぜ、強火で１５分蒸しました。

蒸し上がり。

朝食に食べました。
　今回の反省点は、カレーの量が少なかったので、次回は増やす事。あとは、カレーのルーを蒸しパン生地に混ぜても美味しいだろう・・と思ったことです。
 
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