JUGEMテーマ：手作りパン
　クリームパンも好きだけれど、やはりアンパンも我が家には欠かせないです。

JUGEMテーマ：手作りパン
　恐らくみんな大好きなクリームパン。統計を取っていないため正確ではありませんが・・
　クリームパンが嫌いな人なんているのでしょうか？？朝食に・・おやつに・・食事後の何か物足りなさを感じたときに・・いつでも美味しく私達を裏切らないクリームパンは作るとすぐに食べ終わってしまいます。
　一つ目のクリームパンは・・
　

クリームを挟んだ渦巻きパンをマフィンカップに入れて作った渦巻きクリームパン。

上部にアイシングをしました。
　次のクリームパンは・・

本を見て一度は作ってみたかった成形クリームパン。ちょっと形が気に入らないなぁ・・満足いく出来ではありませんが、次回頑張ろう。

生地を平たくして・・

クリームをのせて包みます。

細かい切り込みを入れて・・

編んでいきます。

こんな感じに成形し・・

焼きあがりました。
　切り込みはもう少し長めに入れたほうが綺麗な編みこみが出来たろう（悲）と反省し、パクパク食べました。
　私が作る際は、毎回、成形時にクリームを包み２次発酵させて焼きますが、焼成後にクリームを入れる方法も美味しいとか？次回はそれにしてみよう。