JUGEMテーマ：手作りパン
アールグレイの紅茶で甘～い生地を作り、甘～いパンを作ります。
色はほんのり紅茶色。アールグレイ特有のベルガモットの芳香もいい感じについています。紅茶の葉を刻んで入れれば、より香りも良いのですが今回は止めました。
１００円ショップで見つけた可愛いカップ。
カスタードクリームも作り、準備万全。
アールグレイの紅茶で甘～い生地を作り、甘～いパンを作ります。
色はほんのり紅茶色。アールグレイ特有のベルガモットの芳香もいい感じについています。紅茶の葉を刻んで入れれば、より香りも良いのですが今回は止めました。
１００円ショップで見つけた可愛いカップ。
カスタードクリームも作り、準備万全。
カップ内で２次発酵する為、多少生地が柔らかくても心配無用。
焼成後。手前はカスタードクリームとチョコレートの渦巻きパン。カロリー過多のパンは大好きです。
クリームパン。もう少し生地量を減らし、クリーム大目に入れてもいいかなと反省。市販のパンはかなり生地が薄く口当たりが軽いですよね。それを目指してみようかな。
今日も暑いですね・・
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