JUGEMテーマ：手作りパン
　我が家の玄関を彩る、ジンチョウゲの花が咲きました。香水のような香りを放ち、毎年（２月～３月末頃）私達の心を癒してくれます。

左の花がジンチョウゲ。切花にしても香りは漂い、部屋中に芳香を放ちます。

　お気に入りのバターロール生地でアンパンとメロンパンを作りました。
＜バターロール生地＞
強力粉　５００ｇ　
砂糖　８０ｇ
無塩バター　１００ｇ
塩　７ｇ
インスタンントドライイースト　６ｇ
卵　１個
牛乳又は水　２４０ｇ
※私は卵を省略することもあります。その場合は約５０牛乳又は水を増やします。
※有塩バター使用の際は、塩の量を５ｇにしています。

アンパン。

白アンパン。
 
メロンパン。今回は表面にグラニュー糖を付けました。

 
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