JUGEMテーマ：食生活
　大好きなタイの三大カレー。グリーンカレーはもちろん、レッドカレーもイエローカレーも大好きです。
　
　ベースになるカレーペーストの香辛料やハーブ、カレーの色は違うものの、ココナッツミルクとナンプラーを使用し作るカレーは辛さも忘れるくらい病み付きになります。来世はタイ人になってみたいなぁ・・
　カレーペーストは富澤商店で手に入ります。http://www.tomizawa.co.jp/

ココナッツの甘さとカレーペーストの塩気がなんとも言えず、美味しいのです。

色が若干、赤いでしょう。香辛料が入ったペーストには、赤い唐辛子が入っているそうです。
　そして、我が家では最近、嬉しい出来事がありました。という訳で・・スポンジを焼き、娘とデコレーションし、クラッカーをパンッパンッと鳴らしお祝いしました。
　

中には角切りの桃や梨が入っています。
　なかなか（泣）フランス語の文が書けない・・威勢よくフランス語の文も書く！とは宣言はしたものの・・疲れていると面倒になってきてしまいます（悲）。
　でもでも自分にプレッシャーかけ、お尻を叩いています。