JUGEMテーマ：食生活
　今晩は中華な気分で、水餃子と肉まんにしました。最近の我が家は焼き餃子ではなく、水餃子がブームです。

味付けしてあるのでそのままでも良し、ポン酢で食べても美味しいです。
　海老たっぷりの海老餃子とひき肉使用の一般的な餃子。海老餃子の具は海老と少量のネギのみ。ぷりぷりしてとても美味しかったです。

皮は市販の皮を購入しました。

海老がほんのり透けていて美味しそうでしょう・・
 
肉まんは、以前作りおきして冷凍保存していたものです。
　肉まんはよく作るのですが、中の具の塩加減がいまいち定まりません。味付けが薄かったり濃くなったり・・みなさんはどうしているのでしょう？